Ya estamos en 2023, y por eso ya estamos preparando el 23º Congreso de AdENyD y fue la ciudad de Sevilla, la elegida como sede.

Como sevillana de nacimiento y vecina de Triana, no puedo sentirme más orgullosa, por presidir el congreso y sobre todo porque esto me da la oportunidad de recibiros en mi preciosa ciudad.

El comité científico de AdENyd ha preparado un programa científico de primer nivel, y os digo que ese programa vivirlo en esta ciudad, es mucho más relevante.

Como ya no estará presente el calor agobiante del verano, se celebrará del 29 de noviembre al 1 de diciembre, podremos disfrutar de todo los que nos ofrece la ciudad (los ratitos que nos deje libres la ciencia), adentrarnos juntos en su magnífica catedral (la de más grande superficie gótica del mundo) con su famosa Giralda anexa. ¡Cómo perderse la Torre del Oro! Pegada a nuestro río Guadalquivir, que aprovecharemos para cruzar por alguno de sus famosos puentes o trasladarnos al emblemático barrio de Triana, cuyos orígenes se remontan a la era tartésica y sobre todo disfrutar de su olor, su calor y el de sus gentes.

No perderemos ocasión de dar un paseo nocturno por el Barrio de Santa Cruz, con típicas casas andaluzas, bares y restaurantes dónde compensar la energía gastada al asimilar todos los últimos avances de la Nutrición, que nos irán contando en los contenidos científicos recibidos a lo largo del congreso.

Sevilla es bonita, sin más comentarios, con un gran patrimonio de templos en los que se resguardan los famosos pasos de la Semana Santa sevillana, cuidados con mimo por sus diferentes hermandades.

Decimos los sevillanos, que al menos una vez en la vida, hay que venir a Sevilla para verla y conocernos, ya que sabemos acoger y compartir todos nuestros tesoros naturales o edificados.

Por todo ello, que es lo que debemos ver y disfrutar, junto con las inmensas ganas de compartir las novedades en los cuidados nutricionales que tenemos guardadas en el programa científico, es por lo que – como presidenta del 23 congreso AdENyD – estoy deseando que llegue noviembre, vernos y compartir todo lo que ofrecemos con toda la ilusión que como sevillana albergo en mi corazón.

Pilar Zarco Rodríguez
Presidenta del 23 congreso AdENyd, Sevilla